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安徽黄山的特产有哪些

编辑:本站作者 时间:2020-09-14 19:45:24 浏览量:

去了安徽黄山的小伙伴们一定不要错过了他们那里的特产,现在小编就来和大家说说关于这个地方的特产,其实特产不是很多,但是有一些就是比较经典的。

茶叶类

安徽黄山的特产有哪些

黄山毛峰

黄山毛峰相信很多人都有听说过,中国十大名茶之一,属于绿茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,所以取名为黄山毛峰。每年清明谷雨之前就可以采摘,这个时候的产量很少所以价格会比清明之后的要贵上很多。市场上茶叶价格参差不齐,清明五一的时候来黄山,你会发现黄山到处都在卖茶叶,建议可以在黄山茶城(离火车站很近),或者是屯溪老街、黎阳老街或者是各大茶叶店购买,谢裕大的茶叶比较正宗,但是价格是真的贵。

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在正山小种和滇红火起来之前,红茶类里头名头最响的就是“祁红”了,因为祁门红茶是传说中的“世界三大高香红茶”之一。对于祁门红茶,自然是祁门本地产的最好,祁门地理环境优越,制作红茶的技术也比较成熟,所以祁门遍地是红茶企业,大体来说祁门的大部分红茶都还是不错的,毕竟红茶产太多了,竞争也大,所以个个都在拼质量拼品质拼价格。红茶主要还是看采摘时间,采摘时间越早,制作出来的茶叶品质越好,所以茶叶分清明前和清明后,因清明前茶叶少且精细又是头次采摘,所以攒了一年的精华在第一次出芽的时候展现的最好,此时的茶叶饱满质地优越。

黄山贡菊

黄山贡菊又称“贡菊”、“徽菊”,与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。

土特产

安徽黄山的特产有哪些

笋干笋衣、黄山石耳、黄山贡菊、野生灵芝、黄山香菇、香榧、野生葛粉、黑木耳、猴头菇、野生白木耳、野生龙爪菜、黄山蕨菜等。

黄山石耳:黄山石耳是黄山的山菜珍品,俗称“石衣”,被称“黄山三石”之一,是黄山的一大特产。石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品。

黄山蕨菜:蕨菜是黄山有名的山菜,不仅畅销国内,而且远销日本,深受国内外市场欢迎。蕨菜是一种野生植物,生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带,营养非常丰富,含有大量的胡萝卜素、维生素C、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物及钙、磷等。

小吃点心

安徽黄山的特产有哪些

黄山主要的特产小吃有:野生山核桃、杏仁、地瓜干、黄山烧饼、五城茶干、榛子、徽墨酥、交切片、长生酥等。

徽墨酥:徽墨酥是黄山著名的特产点心之一,酥体从外到内乌黑油亮,芳香四溢,口感油酥柔韧,清幽淡雅、甜而不腻、唇齿留香。徽墨酥除具有一般黑色食品的食用功能外,还具有润喉、滋肺、乌发等特效。

黄山烧饼:黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,“皇印烧饼”,是徽州特色小吃,亦是黄山特产之一。黄山烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

屯溪老街、黎阳老街都有卖各种各样的土特产,但是注意在这里买的时候要讲讲价。

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